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Gourmet vegan dinner on the water

25/05/2019 @ 18:30 - 23:30

€75.00

 

 

Deutsch (Englisch below)

6 Gänge gourmet vegan Dinner bei Giulia Raw Chef in einer atemberaubenden Location direkt am Wasser in Berlin Grünau.
Wir starten um 18.30 Uhr mit Aperitif mit Finger Food und Cocktails.

Menü

Mini Dumpling mit Rucola & Basilikum Pesto

Sellerie Veloute’ – Lilla Kartoffel Chips – Mandel Himbeere Schaum

Zucchini Tartare – Avocado Creme – Tomaten Caviar – Limette Luft

Risotto auf Spargel Pesto & Julienne Tempura

Kürbis/Walnuss Boulette – Gartenbohne mit Ingwer Tahini Sauce – Grüne Fantasie mit Erdbeeren Dressing

Heidelbeere Streusel – Zitrone Mousse – Minze Gel

Weinbegleitung mit Naturwein von Cantine Sant’Ambroeus

Preis: 75.00 €
Weinbegleitung: 25.00 € (bei Reservierung bitte angeben!)

Reservierung möglich nur per E-Mail: info@giuliarawchef.com

 

ENGLISH

6 courses gourmet vegan dinner in a breath-taking location direct on the water. We start at 6.30 pm with aperitif with finger food and cocktails.

Mini Dumpling with rucola & basil pesto

Celery veloute’ – purple potatoes chips – Almond/Raspberry Foam

Zucchini tartare – Avocado/Spirulina cream – Tomato caviar – Lime air

Risotto with asparagus pesto & julienne tempura

Pumpkin/Walnut “meatballs” – Haricot beans – Green fantasy with strawberry dressing

Blueberry Streusel – Lemon mousse – Mint gel

Wine pairing with natural wine by Cantine Sant’Ambroeus

Price: 75.00 €
Wine pairing: 25.00 € (please indicate when you book!)

To reserve your spot, please e-mail: info@giuliarawchef.com

Details

Date:
25/05/2019
Time:
18:30 - 23:30
Cost:
€75.00
Event Category:
Website:
www.giuliarawchef.com

Organiser

Giulia Raw Chef
Email:
giuliarawchef@gmail.com
Website:
https://giuliarawchef.com/

Venue

Grünau, Berlin
Berlin, Berlin 12527 Germany + Google Map
Phone:
+49.1520.9061047
Website:
www.giuliarawchef.com